云南的十大特产包括：
1. 普洱茶：云南是普洱茶的产地，以其独特的风味和陈年的深度受到许多茶爱好者的喜爱。
2. 撒尼腊肉：云南的少数民族撒尼人制作的特色腊肉，以其独特的香味和口感而闻名。
3. 丽江古城雪山梨：丽江地区产的雪山梨，以其鲜甜多汁的口感备受欢迎。
4. 云南火腿：云南火腿以其传统的制作工艺和独特的风味而闻名，是中国四大名腿之一。
5. 元谋豆腐干：元谋县出产的豆腐干，口感细腻，味道鲜美，是当地著名特产。
6. 保山蒲江豆粉：保山市蒲江县制作的豆粉，以其细腻的口感和丰富的味道备受喜爱。
7. 西双版纳傣味火腿：西双版纳地区制作的傣味火腿，以其独特的风味和酥脆的口感而闻名。
8. 临沧坛子肉：临沧地区著名的坛子肉，以独特的制作工艺和醇厚的风味而受人喜爱。
9. 红河文山姜：红河州文山县出产的姜，以其辣味浓郁，口感鲜嫩，具有独特的药用价值。
10. 昆明百合：昆明市出产的百合，肉质细嫩，口感鲜美，是云南著名的绿色食品特产。
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